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黃霉素(Flavomyein)為磷酸化多糖類強(qiáng)極性抗生素。黃霉素具有抗菌作用，同時(shí)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有效提高飼料的利用率。黃霉素抗菌譜較窄，主要對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有效，不容易與別類抗生素產(chǎn)生交叉耐藥性，曾一度被廣泛用于畜禽和水產(chǎn)品飼料中。研究表明，長(zhǎng)期服用黃霉素類藥物對(duì)人的骨骼發(fā)育會(huì)有嚴(yán)重影響，甚至?xí)a(chǎn)生造血功能障礙。2005年歐盟農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議決定，黃霉素等4種抗生素自2006年起禁止使用。日本肯定列表(JapanPosiliveList System)和美國(guó)環(huán)境保護(hù)局(EPA)等部門也相繼出臺(tái)了禁用規(guī)定。目前我國(guó)檢驗(yàn)檢疫部門已將黃霉素列為飼料和動(dòng)物源性食品殘留監(jiān)控計(jì)劃。

黃霉素為多組分混合物,主要由5種活性成分黃霉素A、黃霉素 A₁₂、黃霉素C₁、黃霉素C₃、黃霉素C₄組成，其化學(xué)特性和抗菌活性均十分相似。其中黃霉素A為zuituchu的活性組分。然而黃霉素混合物的純度不高,5種活性成分的分離成本極大，無(wú)法得到各自單獨(dú)的標(biāo)準(zhǔn)品。迄今為止，黃霉素檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展并不理想，全球有關(guān)黃霉素檢測(cè)的研究中均僅測(cè)定黃霉素A的含量,結(jié)果并不準(zhǔn)確。我國(guó)《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中也僅規(guī)定,可以通過檢測(cè)黃霉素A的含量間接監(jiān)控基質(zhì)中黃霉素物質(zhì)的添加量。

2024年1月，在《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》（2024年第39卷第1期）上，“基于面積歸一化法對(duì)飼料中黃霉素總殘留量的研究"這篇文獻(xiàn) ，采用了迪馬科技的Platisil^® 5μm ODS, 250x4.6mm（Cat.#:99503）進(jìn)行高效液相色譜分析，建立了飼料中黃霉素總殘留量的精準(zhǔn)檢測(cè)方法。

文獻(xiàn)前言：

文獻(xiàn)高效液相色譜分析色譜柱的選擇：